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—— “我們的節(jié)日.元宵節(jié)”主題活動
為弘揚中國傳統(tǒng)文化，豐富企業(yè)職工的文化生活，活躍節(jié)日氣氛，讓廣大干部職工在經(jīng)投集團有歸屬感，度過一個歡樂、祥和的元宵佳節(jié)，昆明經(jīng)投集團黨委于2月3日下午開展了“我們的節(jié)日.元宵節(jié)”主題文化活動，集團本部及各子公司干部職工50余人參加。
“保持雙手干爽，將預(yù)制粉團放入手中，小心地捏成酒盅狀湯圓皮，放入餡料，再將面皮邊緣向上端收起，直至將黑芝麻餡料塊完全包裹住，再將粉團搓和成圓球狀即可?！痹诠ぷ魅藛T講解下，大家一起學(xué)習(xí)元宵制作，揉面團、捏形狀、包餡料、搓成圓，這些看似簡單的幾個步驟，學(xué)起來卻沒有那么容易。通過指導(dǎo)與嘗試，大家包出了漂亮飽滿的元宵，氣氛融洽，其樂融融。隨后，將雪白滾圓的元宵，放入熱鍋煮熟后，大家競相品嘗，分享勞動成果，喜悅之情溢于言表。
“萬家燈火元宵鬧，一碗湯圓瑞氣盈?！痹?jié)主題文化活動的開展，弘揚了中華民族傳統(tǒng)文化，讓廣大職工在輕松愉悅的氛圍里感受中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化魅力；極大豐富了職工的業(yè)余文化生活，更使廣大黨員群眾感受大家庭的溫暖，進一步增強凝聚力，以更好的精神狀態(tài)投入到工作中，為2023年各項工作的順利開展貢獻自己的力量！
(綜合管理部供稿)
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